顺德膳达全自动炒菜机智能学校食堂炒饭机
功能特点
·自动炒菜，可根据烹饪的工艺要求，任意调节。内外不锈钢的锅体可翻转、倾斜，进料卸料十分方便。节能燃烧器燃烧充分、热效率高。
主要结构
·设备主要结构包括机架、锅体、燃气系统、搅拌系统等部件。
用途
·适用于餐饮、食品加工、烘培、调味品、医药等行业使用。
行业信息
01 商用厨房设备面临着严峻的考验
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、职工食堂的大型厨房设备。当下我国仅商厨工程商就有1000多家，可想而知，市场竞争是多么激烈。在潜在行业品牌如此广阔的情况下，行业品牌集中度更低了，即便是一些知名品牌，也只在某些商品线上占有优势，但是消费者对品牌的忠诚度只增不减。在这种情况下，我们的企业应该如何在激烈的市场竞争中生存下来、此时的关键在哪、发展的方向何去何从、如何在众多企业中脱颖而出就成了值得厨具行业深思的问题。特别是在“新常态”的经济下，市场不断地萎缩，厨具企业的生存与发展都将面临着严峻的考验。在中国酒店行业现在盈利的少之又少，这对厨具行业的发展会带来很大的影响，在保证生存的前提下，还要瞻望行业的发展前景，市场竞争激烈，资金回笼也很慢。所以，目前在这个行业中，如何突破这一难题，如何令厨具行业有更宽阔的发展前景，是值得厨具行业人士一起探索的问题。
信息技术的不断发展，给厨具行业也带来机遇的同时也迎来了挑战。目前在我国出现了一批节能、环保，低能耗的厨具产品，并已进入市场。据了解，我国现在有些厨具，特别是烹饪厨具，热效率已经可以达到40%以上，以前传统的灶具只有20%左右。低碳成为现实社会的主流，低碳厨房也关系到厨师工作状态和健康，这也是厨具业努力实现的目标，为餐饮业、酒店业提供更完美的服务。这也是一个新的发展方向，产品要向美观、时尚、环保、节能的方向转变。
02告别传统模式，向多样化方向发展
要经营好一个企业，首先需要有过硬的产品质量，还需要有先进的企业经营理念和企业的整体发展思路。
*一考察市场方面：产品在做精确的同时，也要告别传统产品模式，向多样化、个性化的、智能化的方向发展。了解市场需求，按需求生产，获得主动权，并在新品设计中加入个性化元素、体现人性化理念，在造型、色彩、功能上打造产品，同时将厨具与厨房融合在一起。通过功能与形式的创新，让厨师们在烹饪的同时，也能享受烹饪。
第二产品工艺方面：一个产品设计的再好，如果不能够达到要求，那么在同行业的竞争中也不会具有竞争力。其中涉及到了工艺技术问题、从业人员的素质问题、产品做工的 |
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